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エスメラルダガルシア サントユステ2018
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Esmeralda Garcia SantYuste 2018
エスメラルダガルシア サントユステ2018
種類：白ワイン
産地：スペイン
味わい：辛口
内容量：750ml
エスメラルダガルシア サントユステ2018
種類：白ワイン
産地：スペイン
味わい：辛口
内容量：750ml
特徴
自然派ワインバー「ブリュタル」のオーナー、ジョアンが惚れ込んだ。
樹齢200年を超えるともいわれるピエ・フランコ（自根）の畑を復活させ、ヴェルデホ種にフォーカスしたワインを造る女性ヴィニュロンヌ、エスエラルダ・ガルシア。
標高800〜850mに位置する4つのエリアの複数の畑、最も古い樹齢（200年以上も）でピエ・フランコが残る唯一のエリア。
石灰を含む砂・粘土・シルト、そして丸石が混ざる土壌。
全房ままダイレクトプレス、軽くプレス、ステンレスタンクでアルコール発酵（温度管理なし、16〜19℃）、澱と6ヶ月ほど寝かせて、最後の2ヶ月ほどアンフォラで寝かせる。清澄、安定化、フィルターなし。
手掛ける6種の銘柄のうち、村名ワイン的位置づけのワイン。
驚くほど繊細かつ個性豊かなヴェルデホの表現が感じられます。
*ワインと食品を同時購入の場合、最適な配送方法にて送付させていただきます。
配送方法と配送料金は当店からの連絡メールにてご案内いたしますので、必ず当店からのメールをご確認いただけますようお願い申し上げます。
（※自動配信メールは当店確認前の情報となり、実際と異なる場合があります）
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