特徴

単一区画のソヴェリバス、風化した花崗岩と粘土土壌で育つアルバ リーニョをプレス後フードルで発酵し10 ヶ月熟成しました。18年は 乾燥した春の最後に冷たい雨が降り、その後とても涼しく湿度たっ ぷりで8月にようやく暑く乾燥しました。黄色を帯びたグリーンイエ ロー色、伊予柑や柚子の香り、重心高めで拡がりを見せるエキス感 に硬質の酸とミネラル感、アフターに甘酸っぱさを感じます。

生産者

ブルゴス出身のアルベルト・ナンクラレスは、首都マドリードでエコノミストとして活躍しておりました。プライベートでは海を愛するセーラーで、それがきっかけで1993年、彼はこのガリシアの土地にやってきました。彼と妻はボートを停泊させている港近くの小さな土地を別荘として購入し、その土地を大変気に入っておりました。
購入した土地にはブドウ畑がついており、そしてこの土地こそが海岸から数百メートルのDOリアス・バイシャスのサブリージョンであるヴァル・ド・サルネスの中心であり、アルバリーニョの畑なのでした。

アルベルトは週末ごとにこの別荘を囲む土地の手入れを始め、ブドウ栽培をスタートさせました。97年には住居に併設したワインセラーを建て、 2000年にはエコノミストの職を辞しボートよりも畑とワイン造りを選び、ワインメーカーとなりました。