特徴

当品は予約商品です。
商品のお渡しは2021年11月18日以降でございます。それ以前に指定された場合でもお送りすることができません。予めご了承下さいませ。

マルセルのワインを初めて口にした時の衝撃をジョルジュは今でも忘れない。一番弟子としてマルセルのワイン造りの理念を学び、また、彼を通してジュル・ショヴェの教えも学んだジョルジュ。彼の畑はマルセルと同じヴィリエ・モルゴン村にある。花崗岩の上に風化した粘板岩が重なるこの村からは、１０あるクリュ・ボジョレーの中でも、力強く骨格のしっかりとしたボジョレーが生まれる。
今注目の造り手
更にデコンブの畑は村の中で最も標高が高いい。冷涼な気候と日夜の気温差が葡萄をゆっくりと成熟させ、良質なタンニンを含み驚く程の凝縮感と力強さをワインに与える。マルセルの意思を継ぎ、モルゴンを代表するボジョレーの造り手となったジョルジュが、今年も素晴らしいヌーヴォーを手掛ける。