特徴

ヴィナイオータさんの新規生産者コンティ。
うれしいバックヴィンテージも少量入荷することができました！

コンティという名の、ピエモンテ州北部のボーカというDOCワイン生産地域（ガッティナーラのさらに北のほう）の造り手になります。ボーカは、ローマ人が入植する前からブドウ栽培（＝ワイン醸造）が行われてきた地域で、最盛期には数千haもの栽培面積を誇っていたとの事。ですが、1950年代に進んだ近隣地域の大規模な工業化により、人々は農から離れ、多くのブドウ畑は放棄され森へと戻り、今現在ではDOC区域内の栽培面積は15ha前後と、イタリアで最小のDOCとなってしまったそう。

先代の父エルマンノが1963年にブドウ樹を植えることからワイナリーとしての活動を開始、ボーカの特徴ともいえるフィネス、エレガンス、ミネラリティ、フレッシュさと熟成のポテンシャルを備えたワインを醸してきました。

エルマンノの死後、このままボーカという偉大なワインとコンティというワイナリーの伝統を絶やすわけにはいかないと考えたエルマンノの3人の娘が、2006年からワイナリーを引き継ぐことに。（引き継いだ）当初には1ha弱しかなかった畑も、森化していた自社畑を再び畑に戻したり、近隣の農家の畑を借りたりすることで、現在は約5haを栽培するまでに。農法的には友人であるカッペッラーノのアドヴァイスに従いビオディナミを実践（ラベルにデメターの認証等の記載はありません）。

※ ボーカ2017＆2016（黒ラベル）とボーカ2017B（白ラベル）：樹齢40年超のネッビオーロ75％、ヴェスポリーナ20％、ウーヴァラーラ5％で造るワイン。約1か月のマセレーション、最低でも3年の樽熟成の後にボトリング。黒ラベルが通常ver.にあたり、ボトリング前に若干量の酸化防止剤を添加したもので、白ラベルは酸化防止剤完全無添加でボトリングした限定生産品になります。2016よりも2017のほうが、現時点では味わいが開いているようにオータは感じました。2日目の黒ラベルの2017は本当にステキです！
2日目のワインと言えば、白ラベルにもびっくりしました。なんだかエトナ（ないしフランク）のワインのような雰囲気があるんです…。