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- > 3,001円〜5,000円
カミッロドナーティ ソーヴィニヨンフリッザンテ2020
現在、品切れ中です。次回入荷についてはお問い合わせください。
Sauvignon / Camillo Donati
カミッロドナーティ ソーヴィニヨンフリッザンテ2020
種類：スパークリング
産地：イタリア-エミリア・ロマーニャ
味わい：辛口
内容量：750ml
品種：ソーヴィニヨン
カミッロドナーティ ソーヴィニヨンフリッザンテ2020
種類：スパークリング
産地：イタリア-エミリア・ロマーニャ
味わい：辛口
内容量：750ml
品種：ソーヴィニヨン
特徴
香りはソーヴィニヨン由来の爽やかなフレッシュ感、口当たりはしっかりとした微発泡を感じ、アタックはスッキリとした瑞々しさがあり、透明感のあるクリアな果実味が心地良い味わい。ドライでありながら軽快でフルーティな要素があり、次の一口がすぐ欲しくなるほどグビグビ飲めてしまいます。
生産者
現当主カミッロの祖父であるオルランドが、1930年に植えたブドウによる
自家消費用から始まったワイン生産をカミｯロが商業化。
畑においては有機農法を実践。
ワイナリーでも伝統的な手法にこだわり、全てのブドウに対してマセレーションを行い、
一切の温度管理を行わず、フィルタリングも木綿の袋を使い重力以外の圧力をかけずに行う。
ランブルスコを始めとするフリッザンテのワインは、かつてこの地方で行われていた
ワイン内のわずかな残糖分とブドウに付いていた野生酵母を利用して
瓶内２次醗酵を行わせることで生産される。
*ワインと食品を同時購入の場合、最適な配送方法にて送付させていただきます。
配送方法と配送料金は当店からの連絡メールにてご案内いたしますので、必ず当店からのメールをご確認いただけますようお願い申し上げます。
（※自動配信メールは当店確認前の情報となり、実際と異なる場合があります）
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