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ダニエーレピッチニン エポケー2019
現在、品切れ中です。次回入荷についてはお問い合わせください。
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ダニエーレピッチニン エポケー2019
種類：スパークリング
産地：イタリア-ヴェネト
味わい：辛口
内容量：750ml
品種：ドゥレッラ
ダニエーレピッチニン エポケー2019
種類：スパークリング
産地：イタリア-ヴェネト
味わい：辛口
内容量：750ml
品種：ドゥレッラ
特徴
土着品種ドゥレッラで造るスプマンテ、エポケー2019！2018まではアリオーネを名乗っていましたが、とある造り手がワイナリー名として商標を取っていたことが発覚、慌てて名前を変更することに・・・。エポケーは、「停止、中止、中断」を意味する言葉で、哲学用語的にはいろいろな意味を持つそう。じゃあ哲学的なアプローチでこの名前を付けたのかというと・・・、ただ単純に前名称を使う事をエポケーすることにしたという事なのかと(笑)。
生産者
アンジョリーノ・マウレのもとでワイン造りを学んだダニエーレ・ピッチニン。
アンジョリーノ同様、自然に敬意を払った方法を選択。
故郷サン・ジョヴァンニ・イラリオーネの土着品種ドゥレッラは強い酸とタンニンがあり、個性が強すぎるために年々栽培する人が減る中、ダニエーレはドゥレッラから偉大な白ワインを造るべく、取り組んでいます。
*ワインと食品を同時購入の場合、最適な配送方法にて送付させていただきます。
配送方法と配送料金は当店からの連絡メールにてご案内いたしますので、必ず当店からのメールをご確認いただけますようお願い申し上げます。
（※自動配信メールは当店確認前の情報となり、実際と異なる場合があります）
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